近日黄色，霸王茶姬原材料激勉争议。有网友称霸王茶姬鲜奶茶中添加一款“冰勃朗非氢化基底乳”，身分与植脂末一样。

植脂末也被称为奶精，是过去利用于食物工业的一种加工配料。遥远以来，植脂末备受争议点在于，其主要身分氢化植物油含有反式脂肪酸。

霸王茶姬原材料激勉争议

近日，某测评博主的视频以尖锐的检测和数据展示，将霸王茶姬一款主打家具“伯牙绝弦”中的冰勃朗推上了风口浪尖。

视频中称，冰勃朗身分确与植脂末一样，除齐含有油、糖、香精、色素、乳化剂外，冰勃朗还多含有一个增稠剂。

博主将植脂末与冰勃朗送检发现，植脂末检出了反式脂肪酸，而“冰勃朗”则未检出。但后者相较植脂末来讲，糖和脂肪含量并莫得显著裁汰。脱水以后，“冰勃朗”的总糖和脂肪含量永别是10.2，45.4；植脂末是17.2和33.4。脂肪含量比植脂末还高了。

更让破钞者感到“扎心”的是，此前其宣传中提到的“阿尔卑斯山峻岭牧场奶源”，实质含量却不及4%。换句话说，这款堪称“健康”的茶饮背后，更多依赖的是添加剂和东说念主工调配，而非优质自然原料。

对此黄色，有网友暗示，霸王茶姬冰勃朗即是液体植物油啊，还声称无植脂末。不敢喝了！

最新报告

2025年1月3日，霸王茶姬原材料供应商圣吗哪乳业报告称，冰勃朗动作奶茶辅料，最大的作用是合股口感，而非替代牛乳大约资本。当日，上述测评博主暗示，其测评视频被投诉下架，原视频不存在误导破钞者的情况。

另据《广州日报》音书，1月2日晚上7点40分，记者造访了番禺一家霸王茶姬门店，店内东说念主数未几，记者盘问就业员茶饮中是否添加有“冰勃朗 ”，就业员称在小步伐上可稽察到饮品的主要身分。

记者又致电给另一家霸王茶姬，就业员称奶茶配料里边如实是有冰勃朗，它会让口感愈加浓稠。然而他家奶茶是0植脂末、零奶精、零氢化植物油的。

记者登录小步伐后见到，店内不少饮品齐含有这零丁分。“伯牙绝弦”的主要身分为茉莉雪芽、优质牛乳、冰勃朗非氢化基底乳；青青糯山的主要身分为糯米香绿茶、优质牛乳、冰勃朗非氢化基底乳。在小步伐上的“低包袱专区”里，万里木兰、桂馥兰香、山野栀子等饮品齐含有冰勃朗非氢化基底乳。

这些添加剂有危害吗？

中国食物产业分析师朱丹蓬告诉记者，冰勃朗在身分和对东说念主体健康影响方面，与植脂末出入不大。

“对小孩跟妊妇来说，厂家或品牌方应该有一个相应的指点，这么会更好一些。虽然，如果说不外量食用或者说莫得量的界定，很难说它的危害性。”朱丹蓬称。

乳业各人宋亮暗示，抛开剂量谈影响并不科学，冰勃朗非氢化基底乳在奶茶中主要起到踏实、合股的作用。频繁情况下，不外量饮用对肉体健康不会产生影响。

朱丹蓬暗示，冰勃朗尚未在市荟萃过去使用，企业不错使用更阳春白雪的神色将原料公开透明，便于破钞者溯源，捣毁信息差。

湖南金州讼师事务所讼师邢鑫暗示，霸王茶姬使用冰勃朗动作原料，并防范宣传“更健康”且“0植脂末、0奶精、0氢化植物油”，并不组成造作宣传，但其活动存在一定的误导性。

从商家的圭臬来看，测评博主测试出的数据来看冰勃朗反式脂肪酸含量基本为零，家具实质情况与商家宣寄语术是归并的。

而冰勃朗与植脂末一样，脂肪含量甚而比植脂末更高，是以是否“更健康”还有待商榷，在法律上并莫得明确直不雅的圭臬。

在当今的王法捏行中，针对奶茶行业的打击造作宣传主如若打击宣传奶茶的罕见功效，如部分商家宣传奶茶具有“控糖”作用，实质上奶茶并无此作用，那么商家可能会因为此宣传被联系部门贬责。

开始：中国贪图报黄色