烤猪蹄是好多东谈主去烧烤店的必点菜之一黄色幽默，先卤后烤的猪蹄，皮香肉糯，满满胶原卵白，吃起来王人备不会腻。

当今无谓去烧烤摊，在家就能作念出滋味一级棒的烤猪蹄。香辣过瘾，比烧烤店的还适口，涎水都要流出来了，速即安排起来 ~

作念法

香辣烤猪蹄

    XIANGI

LA   

KAO   ZHU

      TI

   食 材   

猪蹄 两个 /   桂皮 2 个 / 香叶 4 片

八角 2 个 / 椒盐粉 10g / 芝麻 适量

干辣椒 6 个 / 冰糖 10g / 姜 适量

料酒 20g / 老抽 20g   / 黄豆酱 1 勺

盐 8g / 生抽 15g /   葱 适量

    步 骤    

1

锅中烧水，加入姜片、料酒、小葱、猪蹄焯水；焯好后捞出备用；

2

焯好水的猪蹄放入炖锅，加入小葱、料酒、姜片、八角、桂皮、香叶、老抽、干辣椒、生抽、黄豆酱、冰糖、盐，加满水炖 35 分钟后捞出备用；

3

炖煮好的猪蹄放进烤盘，撒上椒盐粉、辣椒粉，放入烤箱 220 度 15 分钟摆布，烤得外脆里糯即可 ~

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黄色幽默